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民宿经营遭遇纠纷 这些官方意见不妨听一听

2017-7-7 14:33| 发布者: Jueran| 查看: 216 |来自: 网易新闻

随着旅游旺季的到来,千岛湖民居民宿经营日渐活跃。然而,据淳安县市场监督管理局相关部门反馈,近两年千岛湖民居民宿日渐增多的同时,有关服务、食品安全、经营场所卫生等消费者投诉问题也屡见不鲜。 如何加强防范规避经营户的法律风险、道德风险、责任风险?这是民宿经营者的困惑,也是政府管理的方向。为此,本刊特别联系市场监管局,从工作人员实践管理经验出发,为民居民宿经营户提出一些宝贵的意见和建议。 订房图文不符,鱼头切法有误 这些投诉热点,纠纷多风险大 据淳安市场监督管理局12315举报申诉指挥中心统计,2015年11月

随着旅游旺季的到来,千岛湖民居民宿经营日渐活跃。然而,据淳安县市场监督管理局相关部门反馈,近两年千岛湖民居民宿日渐增多的同时,有关服务、食品安全、经营场所卫生等消费者投诉问题也屡见不鲜。

如何加强防范规避经营户的法律风险、道德风险、责任风险?这是民宿经营者的困惑,也是政府管理的方向。为此,本刊特别联系市场监管局,从工作人员实践管理经验出发,为民居民宿经营户提出一些宝贵的意见和建议。

订房图文不符,鱼头切法有误

这些投诉热点,纠纷多风险大

据淳安市场监督管理局12315举报申诉指挥中心统计,2015年11月26日至2016年11月25日,淳安共接到举报申诉756起,其中餐饮住宿类投诉186起(民居民宿32起)。

市监管局工作人员分析说:“住宿投诉原因主要包括以下几个方面,一是通过网络、微信、手机APP等网页宣传订房的游客,投诉民宿与现实情况不符;二是周未房价调整存在纠纷;三是退房时,因经第三方订房,退房退款难。有关餐饮的投诉则主要包括所食用的千岛湖鱼是否正宗;鱼头切法存在争议;其余的则是价格与服务等纠纷。”

从以上投诉热点可以看出,经营户在经营与营销过程中,还存在提示信息不到位、内容存在瑕疵,经营不规范、价格不明示等问题。这些问题给经营带来法律、道德、责任等多方面风险。特别是食品安全问题,法律上要处罚,经济上有损失,严重的甚至还要负刑事责任。道德风险而言,投诉影响的是经营者的素质形象,千岛湖的民宿风气,乃至民居民宿的未来发展。在此,也希望各位经营者,有则改之无则加勉,创造良好的民宿经营环境。

民宿经营还需内外兼修

提升品牌影响力

食品安全既是大概念,也是最直接的法律责任风险。市监管局温馨提示,日常经营中,经营者需特别注意规范经营。经营户必须在醒目位置悬挂有效的营业执照和有关许可证;进购食品材料,必须实行索证和索票制度,台账规范保存;必须加强自身日常检查,不销售过期、变质、假冒商品;经营户必须每年健康体检,持有效健康证件;食品材料按规定要求做好分类存放;加强经营场所卫生。经营户做到这些基本的规范,可以避免被人钻空子及不必要的纠纷,减少风险性。

千岛湖镇屏湖村某农庄负责人坦言:“全家经营民宿已经7年了,接待的游客不计其数,纠纷难以避免,但吃一堑长一智,学习法律常识有助于增长经营的底气。”市管局工作人员对此也予以认同,希望经营户在“诚实守信、游客至上”文明经营的基础上,对内加强最新《消费者权益保护法》和《旅游法》等有关法律、法规制度的学习,维护游客利益的同时保障自身权利。

民宿经营中,用商标品牌打造真正的品牌影响力是市管局力推的方向。因为商标品牌,专门受到《中华人民共和国商标法》的保护。截至2017年1月,淳安商标注册总量达到了3805件,其中餐饮住宿旅游类达到244件。工作人员透露,与周边县市相比,淳安康美品牌提升空间很大。

市监管局相关负责人总结说:“民居民宿的产业发展,品牌提升,风险防范,关健还得靠基础管理提升安全管理、文明管理提升信用管理,信用管理提升品牌管理。”


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